小红书家常菜菜谱:小红书里的家常菜

小红书做菜大全家常菜做法

1、鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切末备用，将辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋和水按照2：1：2：2：3：6的比例混合成调味汁。接下来，在锅中加油，放入肉丝滑炒至七成熟后捞出备用。

2、大葱炒青椒：- 青椒去籽去蒂，洗净后切成块。- 大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。- 热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。- 倒入青椒，大火快速翻炒。- 青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。- 大火快速炒匀就可以出锅了。

3、猪肉炖粉条：选五花肉洗净切块，粉条提前泡软，葱姜切好。先炒肉至变色，取出。再用糖炒色，加水和调料，放入肉块，大火烧开，撇浮沫，转小火慢炖至肉酥烂，最后加入粉条，炖至入味。蒜香辣炒虾：准备新鲜大虾，去壳去线，蒜切碎，干辣椒剪成圈。

4、番茄炒蛋在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。

5、小红书家常菜有：炒外婆菜、香油拌春笋、清炒苦瓜、鲜菇汤、丝瓜瘦肉汤。炒外婆菜：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋，朝天椒切小圈，油锅烧热，下入朝天椒炒香，下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。

炒外婆菜使用新鲜的朝天椒和湘西外婆菜，先将朝天椒切圈炒香，然后加入外婆菜翻炒，加少许鸡精调味即可。香油拌春笋将嫩春笋煮熟后切片，用调味料拌匀，最后浇上卤汁即可。清炒苦瓜将苦瓜去瓤切条，焯水后控干水分。热锅加油，快速炒苦瓜，加入盐、料酒、味精，最后淋上香油出锅。

哔哩哔哩（Bilibili）：哔哩哔哩是一个中国的视频分享网站，上面有许多美食博主分享的制作水煮肉片的视频。你可以搜索“水煮肉片教程”或者“水煮肉片做法”，会有很多相关的视频供你选择。这些视频通常会详细介绍每一个步骤，包括选材、切肉、调味和烹饪技巧等。

第一点：如何彻底去除猪牛羊肉的腥味很多人在炖猪牛羊肉时，都会焯水、炒制、放各种香料炖煮，虽然这些步骤是对的，但是还是少了最重要的一步，如果做了这一步，就能彻底去除猪牛羊肉中的腥味。

或者是炒一些蔬菜给他吃。还可以多给宝宝吃一些蔬菜水果能够增强宝宝抵抗力，促进消化吸收。同时要注意多吃一些含蛋白质丰富的食物。比如豆类，肉类。具体菜色诸如虾仁蒸蛋、干贝菠菜汤、肉丸子、香干花菜炒肉、糖醋带鱼、茨菰蒸土鸡、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西蓝花、手撕杏鲍菇煎蛋、红烧鸡翅等。

01 把煮粥的食材准备好：瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗。02 瘦肉清洗干净，切成薄片。03 老姜切成薄片，备用。04 把姜片、鸡蛋加入瘦肉中，再加入适量的花生油、酱油、盐。05 把所有配料一起搅拌均匀，腌制十分钟。06 提前用电饭锅把白粥煮好，然后再加入腌制好的肉片，搅拌均匀，再煮十分钟。

1、肉末蒸蛋小红书里的家常菜：这道菜口感细腻，味道浓郁。制作过程简单，只需将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，再淋上肉末水，入锅蒸熟即可。还可以根据个人口味添加青菜等食材，肉末也可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类。宫保鸡丁：这是一道具有代表性的川菜，深受美食家喜爱。

2、其实，小红书上还有很多其小红书里的家常菜他的家常菜，例如：酸辣土豆丝、口水牛肉、辣子鸡等等，入手简单、口感美味。而通过小红书，人们可以掌握到更多地道的味道，继续发掘食材的潜力，同时也让我们的味蕾又一次进行了颤抖。

3、辣椒油，又称熟辣椒、红油、红油辣椒等。是川菜必备的复合调味品。辣椒油具有色泽红亮、味道辛辣的特点，广泛用于凉菜、热菜、小吃、面食和美味菜肴的调味。常见的红油有：干辣椒油、泡椒油、豆瓣油、辣椒粉油、鲜辣椒油。原材料：辣椒粉1克，菜籽油4公斤，生姜50克，八角2个。

4、东北酸菜炖肉东北酸菜炖肉是东北地区冬季最为常见的家常菜之一，其酸菜的酸味和肉的鲜香相互融合，味道独特。

5、在制作香酥板栗饼的过程中，需要优质的板栗，还需要一些面粉、白糖、鸡蛋、牛奶等原材料，通过精细加工、混合，再油炸出来，外层酥脆内里柔软，味道独特，香气四溢。作为一道家常菜品，香酥板栗饼有着悠久的历史带给我们的味蕾无限美味和回忆。

6、封面以食物特写为主，把食物最诱人的画面展现在封面，可文字添加菜品名称或看点关键词，将食物的特点最大化的呈现出来，直截了当的冲击人们的感官，调起用户的味蕾和阅读兴趣。